Usa/ Al ristorante paghi "Quanto vuoi tu"

Una catena di ristoranti per famiglie negli Stati Uniti ha aperto il suo primo locale 'no profit' in cui i clienti potranno pagare quanto vogliono. Anzichè raccogliere dollari, i cassieri di un Panera di St. Louis, in Missouri, consegneranno ai clienti ricevute con scritto sopra quanto valeva il pranzo che hanno appena consumato e li indirizzeranno a versare un contributo volontario in una cassetta delle 'offertè. L'obiettivo è di aprire centinaia di 'Panera Cares Cafè nelle comunità dove operano i ristoranti 'normalì della stessa catena, ha detto Ron Shaich, l'ex Ceo che adesso guida la Panera Foundation. Era stato Schaich che anni fa aveva trasformato una piccola panetteria di St. Louis in una catena nazionale da 2,8 miliardi di dollari all'anno. L'ex Ceo si è dimesso una settimana fa dalla gestione dell'azienda per imbarcarsi - come ha spiegato lui stesso - in una ricerca della natura umana.