ilaria mazzarotta

“Siamo gente tra i trenta e i quarant’anni che frequenta la rete, la comunicazione e i bar da un po’ di anni. Spesso abbiamo pensato di fare cose incredibili davanti a cappuccino, cornetto, succo. Spesso abbiamo perso di vista le cose incredibili che pensavamo di fare, per dirci quanto il cappuccino fosse bollito e imbevibile, il succo squisitissimo, il vecchio bancone in marmo una delizia per gli occhi, quel cameriere uno stronzo matricolato. A un certo punto abbiamo capito che le cose incredibili potevano anche aspettare, perché prima c’era da risolvere un problema centrale: la colazione è una cosa importante, e la spumosità del cappuccino condiziona il nostro umore 365 giorni all’anno. Se anche per voi è così, benvenuti, non siete soli”. Si presentano così i creatori di The Breakfast Review, un web magazine che recensisce colazioni in bar e pasticcerie a Milano, Roma e altre città italiane