dario bressanini
Venerdì, 16 aprile 2010 - 08:20:00
"Pane e bugie" di Dario Bressanini, in libreria per Chiarelettere, racconta "la verità su ciò che mangiamo: i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure". Sì perché intorno alle nostre tavole cresce l'apprensione, e mentre ci si 'scanna' sugli Ogm in realtà già mangiamo frutta, verdura e cereali derivati da modificazioni genetiche indotte da radiazioni nucleari, ma nessuno lo dice... In esclusiva su Affaritaliani.it l'introduzione del volume. L'autore va all'attacco di Beppe Grillo e Petrini di Slow Food
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