città del gusto

Mercoledì, 23 settembre 2009 - 10:50:00
Erbe e spezie. Pietanze calde e piccanti. E' la cucina thailandese. Un workshop celebra il fascino culinario di questo paese orientale. Il corso, dedicato alla preparazione dei piatti tipici, è organizzato dal Gambero Rosso alla Città del Gusto a Roma, dal 30 settembre al 1° ottobre. Lo chef Siriwan Siridej, considerato un ambasciatore nel mondo della Thailandia, preparerà il 'Tom yam kung', il 'Panang kai', e ancora il 'Kluay buad chee'
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