Coldiretti, ecco la legge sui prodotti a km 0

Annunciata nel luglio del 2008, la prima legge italiana a favorire il consumo di prodotti a chilometri zero diventa da oggi effettiva in Veneto. Lo annuncia Coldiretti, che mesi fa fu la prima promotrice dell’iniziativa portando in regione 25 mila firme a sostegno del progetto: “Finora mancava l’adeguamento alle norme comunitarie – spiega Giorgio Piazza, presidente di Coldiretti –. Superato questo impasse, ora dopo la pubblicazione nel Bur la normativa sarà applicabile a tutti gli effetti autorizzando anche gli enti locali a promuovere l’orientamento del consumo dei prodotti di provenienza regionale in mense pubbliche, nella ristorazione collettiva e in tutti i supermercati”.

Obiettivo della legge, nel concreto, è di introdurre almeno il 50% di prodotti veneti nei pasti di scuole elementari, istituti scolastici superiori, università, ospedali e caserme. Inoltre, verranno riservati precisi spazi agli agricoltori nei mercati rionali, senza però penalizzare altre categorie di commercio. Attualmente, sotto lo slogan “km zero” sono operativi 100 mercatini agricoli in tutto il Veneto, una mensa ospedaliera (la seconda d’Italia) ad Adria (in provincia di Rovigo) e un circuito di 30 ristoranti che adottano menù a breve distanza.  Inoltre, più di 36.000 pasti all’anno vengono serviti nelle scuole dei comuni di Vittorio Veneto, Tombolo, Galliera Veneta, Rosolina e Porto Tolle.
 
“La legge veneta non è solo la prima in Italia sui prodotti a km zero – sottolinea soddisfatto il vicepresidente della giunta veneta, Franco Manzato –, ma è un esempio di federalismo applicato: rispetto a un’omogeneità che rischia solo di appiattire tutto, esaltiamo le qualità, le eccellenze e le capacità di ogni singolo territorio per promuoverne uno sviluppo dal basso. Viene insomma dato il via libera alla politica di contrasto ad una mondializzazione che penalizza le nostre aziende, trasformandosi in banalizzazione e omogeneizzazione del gusto e dei sapori a discapito della tipicità e delle imprese che lavorano meglio: una politica che abbiamo sempre perseguito e non solo come amministrazione regionale”.