Affaridisera/ Dallo Skyline Restaurant, per una cena con vista panoramica su Milano, all’Origami, per un sushi in un ambiente elegante e raffinato: ecco i locali consigliati da Dj Ringo
Di Nicole Cavazzuti
Ristoranti, pub, locali, luoghi di cultura e di tendenza. Discoteche, ritrovi notturni, posti trendy. Di tutto questo e molto più si occupa Affaridisera, la nuova rubrica della nightlife milanese La Milano dell'assessore Terzi: dal Blue Note al... Affaridisera/ Da Biffi a Pizza Big, ecco i locali preferiti da Marco Santin della Gialappa's Band
Nato a Paderno Dugnano nel 1961, Dj Ringo si è formato musicalmente negli anni’80, lavorando nei club di Los Angeles. Tra i fondatori della storica discoteca Hollywood (di cui non è però più socio), oggi è direttore artistico di Virgin Radio e da novembre organizzerà la serata del giovedì sera della discoteca Limelight, in via Castelbarco 11. “Sarà una serata da urlo”, assicura ad Affari Italiani.it il carismatico Ringo. Che si è poi divertito a stilare per voi la lista dei locali meneghini da non perdere. 
Dj Ringo
Cominciamo dalla colazione: qual è il tuo bar di riferimento?
“Lo Skyline Bar, al primo piano dell’Atahotel The Big, in via De Cristoforis 6/8. Ci vado spesso per fare colazione, hai dei cornetti ottimi. E mi capita di frequentare abbastanza spesso anche il ristorante, all’undicesimo piano. Si gode di una vista panoramica splendida: vedi tutta Milano dall’alto”.
Quali altri ristoranti suggeriresti?
“Se voglio fare bella figura, vado Da Giannino, in via Rosolino Pilo 20, dove non solo si mangia benissimo, ma si vedono sempre bellissime donne. Consiglio di mangiare il riso egiziano con sugo di polipetto e fagiolini egiziani, servito in una terrina di terracotta. Un altro locale dove vado spesso è poi Origami, in via Rosales 4: adoro il sushi! Diviso in 3 ambienti, illuminati da ben tredici vetrine, è uno spazio dall’ambiente molto elegante e ricercato, che vive tutto il giorno. C’è anche un lungo bar dove si possono gustare cocktail a base di sakè”.
La migliore pizza di Milano?
“Si mangia All’Isola, in corso Como 10. E’ bassissima, davvero speciale. E poi ho un buon rapporto con il pizzaiolo, che ama come me viaggiare in moto, per cui mi intrattengo con lui a parlare di due ruote e itinerari da sperimentare”.
Per una scorpacciata di pesce, invece, dove consigli di andare?
“Al Grissino, in via Tiepolo 54. A occuparsi della cucina sono Cosimo Santobuono e Angelo Erbi. Il pesce è sempre freschissimo, anche le specie meno diffuse, e poi sono ottimi gli antipasti. Dal cocktail di scampi alle capesante gratinate, fino alla piovra calda con olio e limone”.
I locali più cool dove concludere la serata?
“Il Limelight, in via Castelbarco 11, dove da novembre organizzerò tutti i giovedì sera una serata da urlo e l’Old Fashion”.
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