Bici, scienza e alimentazione. Margherita Hack dà lezione

In tutto il mondo attivisti e comuni cittadini sono impegnati in campagne e azioni di protesta contro situazioni orribili in cui sono costretti a vivere milioni di animali. Non ultima in Italia la drammatica storia del “lager” di Green Hill, per la cui chiusura si sono mobilitati in tanti in ogni parte del Paese.

Margherita Hack, la più grande astronoma vivente, è vegetariana dalla nascita e nelle pagine del suo ultimo libro, “Perché sono vegetariana”, denuncia le barbarie che si perpetuano ogni giorno in nome dell'alimentazione e che troppo spesso rimangono ignorate.
Si parlerà di questo sabato dalle 18, 15 presso la libreria Assaggi. La Hack durante l'incontro presenterà anche la sua opera precedente “La mia vita in bicicletta”.

Ricorrendo come sempre alla scienza, la Hack scrive parole importanti in difesa di tutti gli animali, per scuotere le coscienze e far riflettere sul futuro. Il tema è trattato accompagnandolo da esperienze personali e citazioni di grandi vegetariani della storia, della letteratura e dell’arte; da Plutarco ad Einstein, così come lo stesso Leonardo da Vinci. L’autrice, vegetariana dalla nascita, spiega perché uccidere gli animali per nutrirsi non è solo una barbarie ma un danno irreversibile per la salute e l’ambiente. Alle scene cruente dei mattatoi si alternano spiegazioni scientifiche che attingono anche all’astrofisica. Denso di rivelazioni choc e tesi oggettive, la lettura offre spunti di grande riflessione che chiunque saprà cogliere.

In conclusione l’astronoma avvisa: “smettere di nutrirsi di animali può cambiare le sorti del pianeta e persino risolvere in gran parte il problema della fame del mondo”.