Roma/ "Numerosi escrementi di topo". E così Alemanno rivoluziona la Buvette del Campidoglio. "Mozzarella ammuffita..."

Mercoledì, 8 ottobre 2008 - 12:00:00


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Non solo l'Ara Pacis, il Pincio e la Notte Bianca. Gianni Alemanno ha rivoluzionato un'altra certezza della passata giunta capitolina: la Buvette del Campidoglio. Dopo cinque anni di gestione controversa del bar che serve il Consiglio comunale tutti gli uffici di Palazzo Senatorio, l'ufficio del Gabinetto del sindaco non ha più prorogato il precedente contratto e lo ha affidato, temporaneamente, a Zetema che già gestisce la caffetteria dei Musei Capitolini. La goccia che avrebbe fatto traboccare il vaso sarebbe stato un tramezzino servito, prima delle vacanze estive, proprio al sindaco: "La mozzarella che c'era dentro - racconta un suo collaboratore - era ammuffita".

Sta di fatto che quando il 9 agosto il contratto del Comune con la cooperativa che gestisce la Buvette è scaduto, il Comune non lo ha più rinnovato. E dal 20 settembre il bar è gestito dal Relais Le Jardin che si è aggiudicato la gara d'appalto europea, indetta da Zetema, per la gestione della caffetteria dei Musei Capitolini. Almeno fino al 31 dicembre di quest'anno, quando scadrà il contratto anche di Relais de Jardin e il servizio ristorazione del Campidoglio sarà nuovamente messo al bando.

Nel passaggio, il Campidoglio ne ha scoperte delle belle: 'il quadro elettrico e il frigorifero non erano a norma - dicono - ma soprattutto sotto la pedana del bar è stata trovata una condizione igienico-sanitaria indecente, compresi numerosi escrementi di topo che hanno reso necessaria una derattizzazione e una successiva pulizia approfondita'.

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