Opera/ Aperto un allevamento di quaglie e una gelateria artigianale. Nel carcere di Totò Riina

IL BOSS DEI BOSS Totò Riina Arrestato il 15 gennaio del 1993 fu catturato dai ROS. Fino al luglio del 1997 Riina è stato rinchiuso nel supercarcere dell'Asinara, in Sardegna. In seguito è stato trasferito al carcere di Marino del Tronto ad Ascoli. Attualmente si trova al carcere di Opera di Milano. Sono ancora in corso diversi processi per gli altri crimini commessi, con altri ergastoli pendenti a suo carico.

Totò Riina? Adesso fa il gelataio. O, in alternativa, l'allevatore di galline. Nel carcere di massima sicurezza di Opera, nel milanese, sono infatti stati inaugurati un laboratorio di gelateria artigianale e un allevamento di quaglie per produrre uova, chiamati rispettivamente "Aiscrim... prigionieri del gusto" e "La fattoria di Al Cappone". Con queste due singolari iniziative la Casa di reclusione intende favorire il recupero sociale dei detenuti, i cui prodotti saranno presto in vendita.

"Noi siamo conosciuti all'esterno, a torto o a ragione, come un carcere duro, ma vogliamo coniugare l'esigenza di sicurezza alla riabilitazione sociale", ha spiegato Giacinto Siciliano, direttore dell'istituto penitenziario, presentando i 300 metri quadri della struttura adibiti alla produzione dei gelati e l'orto esterno, situato proprio davanti ad un'ala del carcere, dove si trovano serre, coltivazioni e soprattutto la capanna per l'allevamento delle quaglie.

I detenuti-lavoratori, una ventina per ora e assunti regolarmente da una cooperativa e un'azienda, sono per la maggior parte in regime di alta sicurezza. "Son dentro da dieci anni e me ne restano ancora tre - ha raccontato Elio, pasticciere - quando uscirò mi piacerebbe trovare lavoro in questo settore".

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