Maullu e Cracco presentano "Maestro Martino - Milano gourmet experience?"
Carlo Cracco
Stefano Maullu, Assessore al Commercio, Turismo e Servizi Regione Lombardia, Mariarosa Schiaffino, giornalista e Carlo Cracco, chef presentano un percorso turistico alla riscoperta della Cucina d’Autore della Lombardia.
L’Assessorato al Commercio, Turismo e Servizi della Regione Lombardia sostiene Maestro Martino, progetto volto ad esaltare i prodotti e la cucina d’autore lombarda in un contesto diospitalità e impatto zero sull’ambiente in vista di Expo 2015.
Maestro Martino valorizza le tradizioni culinarie lombarde, l’innovazione e lo sviluppo delle stesse, puntando alla rivalutazione del patrimonio enogastronomico, culturale e turistico della Lombardia.
Il progetto Maestro Martino è rappresentato da Carlo Cracco, illustre protagonista di fama internazionale dell’altaristorazione.
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