Vino/ Il Prosecco supererà lo Champagne nel 2012
Il Prosecco, spumante di territorio patrimonio del Nord Est italiano, quest'anno al Vinitaly scaldera' i muscoli, per prepararsi al sorpasso dello Champagne come numero di bottiglie prodotte, previsto per il 2012. Lo hanno annunciato gli assessori del Veneto alla Promozione Marino Finozzi e all'Agricoltura Franco Manzato, nel presentare presenza, ruolo e valore della Regione ospitante alla grande rassegna mondiale dell'enologia, che ha aperto i battenti alla Fiera di Verona giovedi' 7 aprile scorso. 
Le elaborazioni su dati Valoritalia da parte del Cirve, Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia di Conegliano, non lasciano spazio a dubbi: la progressione del Prosecco e' netta ed incalzante, a fronte di una produzione dello spumante francese che si orienta mediamente sui 320 milioni di bottiglie l'anno. Quest'anno il fresco e accattivante spumante del territorio del Veneto e del Friuli Venezia Giulia,verra' commercializzato in circa 286 milioni di bottiglie, cifra che il prossimo anno raggiungera' i 353 milioni, per superare dal 2013 i 400 milioni di bottiglie commercializzate nel mondo.
Il sorpasso sara' un fatto numerico - si e' detto a Venezia - ma nella spumantistica mondiale, che ha nella vecchia Europa il suo indiscusso caposaldo, il Prosecco cerca un suo spazio in ragione della sua diversita' rispetto allo spumante transalpino: giovane, beverino, facile, sempre ottimo, su standard di qualitativi molto elevati.
Se l'edizione 2010 di Vinitaly e' stata quella che ha visto come protagonista la nuova Doc e il battesimo da parte dello stesso presidente della repubblica Giorgio Napolitano del Prosecco Superiore Docg Conegliano Valdobbiadene e Asolo, Vinitaly 2011 è la vetrina del consolidamento di un vino che continua a mietere successi in ogni parte del mondo.
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