Biologico/ 0,01 è la soglia
da greenplanet.net
Pubblicato dal Mipaaf il Decreto sulle contaminazioni accidentali e tecnicamente inevitabili in agricoltura biologica. Il limite massimo di residui ammessi in agricoltura biologica è 0,01 mg/kg. La soglia numerica fissa il discrimine per ottenere la certificazione biologica.
Il ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, con Decreto a firma del capo dipartimento per le Politiche competitive del mondo rurale e della qualità, dopo aver sentito il parere del Comitato nazionale per l'agricoltura biologica, ha fissato la soglia per fornire un criterio uniforme da applicare nello svolgimento dell'attività di controllo
Il Decreto stabilisce che di fronte alla presenza di valori anche inferiori la soglia l'organismo di controllo dovrà comunque accertare la natura accidentale e tecnicamente inevitabile dell'eventuale presenza di residui prima di concedere la certificazione. In altri termine, se non si riuscisse a dimostrare l'accidentalità, anche di fronte ad un residuo minimo il prodotto non potrà ottenere la certificazione
Affaritaliani, prima di pubblicare foto, video o testi da internet, compie tutte le opportune verifiche al fine di accertarne il libero regime di circolazione e non violare i diritti di autore o altri diritti esclusivi di terzi. Per segnalare alla redazione eventuali errori nell'uso del materiale riservato, scriveteci a segnalafoto@affaritaliani.it: provvederemo prontamente alla rimozione del materiale lesivo di diritti di terzi.