Agricoltura/ Slow Food fa festa in 300 piazze

Il 18 giugno Slow Food organizza in 300 piazze italiane il primo Slow Food Day, la festa nazionale che celebra anche i 25 anni di attivita'. E lo fa in modo coinvolgente e originale, esaltando l'alleanza tra le Condotte, rappresentanze locali dell'associazione, e gli agricoltori di prossimita'. Il forte radicamento sul territorio. E' da sempre uno dei punti di forza di Slow Food: con la giornata del 18 giugno, le Condotte avranno l'opportunita' di far conoscere la propria attivita' e il proprio impegno nella salvaguardia e promozione del patrimonio enogastronomico locale.

"Il 18 giugno sara' l'occasione per celebrare i 25 anni della nostra Associazione - sottolinea Daniele Buttignol - segretario nazionale di Slow Food Italia. E lo faremo, come per ogni compleanno che si rispetti, con una grande festa e con intorno tanti amici. Slow Food sara' presente in oltre 300 piazze con i propri volontari per sancire il legame, sempre piu' forte, tra produttori e co-produttori".

 "Il 18 giugno faremo conoscere Slow Food all'interno di Roma Capitale, facendo interagire produttori e cittadini, discutendo delle realta' rurali urbane, del degrado ambientale, dell'alimentazione buona, pulita e giusta - dice il fiduciario della Condotta romana Franco Fancoli. "Tra le altre iniziative, l'orto in condotta - aggiunge - sara' il momento d'incontro con la comunita' che ruota intorno alla scuola, in un momento di vera educazione e conoscenza".

La piccola agricoltura di qualita' e la collaborazione tra Slow Food e produttori locali e' proprio il filo conduttore della giornata, in cui si vuole promuovere un modello di economia virtuosa capace di realizzare quello che sta ormai diventando un ossimoro: lo sviluppo sostenibile. In molte Condotte questo patto esiste gia' e si traduce, ad esempio, nei Mercati della Terra e nei gruppi di acquisto organizzati per la spesa settimanale, nella costante attivita' a fianco dei produttori dei Presi'di Slow Food o assieme alle Comunita' del Cibo della rete di Terra Madre. La giornata promuovera' alcuni grandi progetti di Slow Food, tra cui i Mille Orti in Africa, l'iniziativa lanciata in occasione di Terra Madre 2010 e che prevede la creazione di mille orti nelle scuole, nei villaggi e nelle periferie delle citta' africane.