Manager in forma con l'orto aziendale. Stop alla palestra

Orti aziendali, nuova moda

Coltivare l'orto aziendale crea una squadra unita, si lavora insieme senza badare al livello o allo stipendio, attenti a far crescere bene pomodori, zucchine o lattuga. Lo sottolinea Confagricoltura: "Dopo l'orto di Michelle Obama, il progetto di ridare vitalita' economica alla citta' di Detroit, l'agricoltura verticale e il "window farming" (la coltivazione degli ortaggi sulle finestre) si lavorano anche i giardini e gli appezzamenti attorno alle fabbriche. Insomma, l'agricoltura diventa un benefit, non solo palestra aziendale, ma agricoltura in azienda".

E gli esempi non mancano: il prato davanti alla Timberland è diventato un Victory garden (giardino della Vittoria) coltivato ad ortofrutta, venduta ai dipendenti e il denaro raccolto è stato donato alla Banca del cibo del New Hampshire. In California i dipendenti hanno il vantaggio di raccogliere prodotti freschi: le piccole aziende offrono agli impiegati una scelta di frutta e verdura di stagione da preparare per cena.

Si fa così nel quartier generale della PepsiCo, alla Toyota in Kentucky, a Google e Yahoo. A Minneapolis, infine, una compagnia di relazioni pubbliche ha aperto un 'ranch' aziendale dove i dipendenti lavorano addirittura insieme alla famiglia e ai clienti. La raccomandazione ai manager-agricoltori da parte di Confagricoltura è quella di usare in modo corretto concimi, fertilizzanti ed antiparassitari, seguendo le istruzioni sulle confezioni e avvalendosi della consulenza di tecnici, in modo da aver la certezza di produrre alimenti sicuri.