Topi nel Parmigiano/ Sequestrate oltre 2000 forme di formaggio
Oltre duemila pezzi di formaggio, alcune anche morse dai topi. Scandalo a Parma, dove i carabinieri del Nas, nel corso di una ispezione in un caseificio-latteria in provincia, hanno sequestrato formaggio in parte già stagionate, come parmigiano reggiano - per un peso complessivo di circa 80 tonnellate. Un valore commerciale di 800.000 euro. 
Ventinove forme (una di parmigiano reggiano e ventotto in fase di lavorazione e stagionatura) sono state destinate alla distruzione perchè non ritenute idonee al consumo umano perchè risultate morsicate da topi. Lo stesso caseificio ha provveduto ad attivare la procedure per lo smaltimento delle 29 forme di formaggio. Nel corso dell'ispezione i militari del Nas e gli ispettori del servizio veterinario della U.S.L. di Reggio Emilia hanno appurato che i formaggi erano depositati in ambienti dove sono stati rinvenuti escrementi e topi morti.
Il legale rappresentante del caseificio è indagato in stato di libertà per aver mantenuto in cattivo stato di conservazione le forme di formaggio all'interno dei depositi di stagionatura. I carabinieri del nas hanno inoltrato al servizio veterinario U.S.L. di Reggio Emilia la richiesta di sospensione dell'attività.



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