Crociera con lo chef Borghese e baite del veleno in Carinzia: le tendenze viaggi 2012
La nuova frontiera del turismo è la vendita "porta a porta": un segmento cresciuto del 20% all'anno nell'ultimo triennio, mentre il mercato dei viaggi si è ristretto del 30%. Dopo l'agenzia viaggi e il fai-da-te sul web, insomma, agli italiani piace l'operatore che organizza la vacanza ad hoc seduto nel salotto di casa.
La Borsa Internazionale del Turismo di Milano è l'occasione per fare il punto sulle tendenze più cool del 2012. Come i tree resort, esclusivi eco-hotel costruiti in cima agli alberi, e gli alberghi realizzati in vecchie carceri. Ma anche il 'rifugio del veleno' e le gare tra cani da slitta in Carinzia, i viaggi per soli single in tutto il mondo, la crociera nel Mediterraneo con lo chef Alessandro Borghese.
LA CROCIERA RIPARTE DALLO CHEF ALESSANDRO BORGHESE - Nonostante l'incidente Costa Concordia, ... Dal 6 al 13 maggio 2012 a bordo di Navigator of the Seas la prima crociera gastronomica in collaborazione con Alessandro Borghese Royal CaribbeanInternational fa rotta verso la creatività in cucina e presenta “In crociera con Alessandro Borghese”, la prima crociera gastronomica promossa in collaborazione con lo chef AlessandroBorghese http://www.alessandroborghese.com/dal 6 al 13 maggio 2012 a bordo di Navigator of the Seas. Un itinerario fiabesco di 7 notti nel corso del quale gli ospiti potranno scoprire i segreti della cucina di AlessandroBorghese, chef professionista e mediatico, ed esplorare nuove e sorprendenti frontiere gastronomiche fra showcooking e lezioni di cucina. Nel corso di ogni lezione, aperte ad un massimo di 12 ospiti ciascuna per consentire ai partecipanti di poter seguire al meglio i passaggi durante la preparazione dei piatti (le iscrizioni alle lezioni dovranno essere effettuate al momento della prenotazione, in agenzia o chiamando Royal Caribbean al numero verde 848 000977), Alessandro guiderà i suoi allievi nella preparazione di piatti sorprendenti, rendendo ancora più speciale l’esperienza di crociera. L’abilità del Maestro Borghese troverà la sua massima esaltazione nei due show culinari che si terranno nei giorni di navigazione. Due vere e proprie performance live, durante le quali Alessandro, davanti agli ospiti che vorranno prenderne parte, cucinerà illustrando ricette, spiegando come si prepara ciascun piatto, come si scelgono gli ingredienti e cosa determina la qualità di un cibo.
TRA RIFUGI SUL GHIACCIO E BAITE DEL VELENO - Sole, neve e panorami così limpidi da scorgere l’Adriatico: questa l’accoglienza per chi sceglie la Carinzia negli ultimi scampoli dell’inverno. Da non perdere gli originali eventi organizzati per salutare la stagione invernale. Per i più sportivi il posto giusto è il rifugio Blutige-Alm-Hütte, che si trova proprio nella stazione d’arrivo degli impianti di risalita di Innerkrems, da dove si può partire per escursioni notturne al chiaro di luna con gli sci o le racchette da neve. Il rifugio più originale è sicuramente la Skistadl, a Mörtschach/Heiligenblut, detta anche “Gifthüttn” cioè “baita del veleno”, dal momento che serve ben tredici diversi tipi di distillato prodotti artigianalmente. Il gestore confessa: “La grappa di genziana è una specialità e fa bene allo stomaco, però è amara e nessuno la ordina di sua spontanea volontà”. Sul lago Millstätter See, dal 2 al 4 marzo 2012, si danno appuntamento i migliori freerider del mondo per partecipare al Freeride World Qualifier. Dal 9 all’11 marzo 2012 a Innerkrems le più agguerrite mute di cani da slitta si sfidano in corsa per il 17° Iron Sleddog Man su di un tracciato di 32 km; mentre al passo Turracher Höhe durante l’Austrian Ice Polo Trophy squadre di cavalli e cavalieri si affronteranno sul ghiaccio del lago Turracher See.
Dedicato ai golosi è, dal 23 al 25 marzo 2012 sempre alla Turracher Höhe, il tradizionale “festival gastronomico sciistico di primavera” (Ski-Frühlings-Kulinarium). Tre giorni di safari gastronomico con soste deliziose in sei stazioni culinarie, dove cuochi, gestori e baristi si sbizzarriscono nella preparazione di squisite specialità regionali. Prelibatezze, cocktail originali e bar tematici sono a disposizione degli sciatori dal 17 marzo al 15 aprile 2012 nella zona sciistica dell’Alpe Nassfeld-Hermagor/Passo Pramollo, una delle più vaste terrazze al sole delle Alpi, dove ballerine cubane, ritmi “calienti” e Cuba Libre riscalderanno gli ospiti durante l’ormai leggendaria “Fiesta de Cuba”.
Ideale per i principianti dello sport, il pacchetto “Imparare a sciare garantito”. Le scuole di sci della Carinzia offrono corsi di tre giorni a un prezzo unitario con garanzia di successo oppure rimborso. I corsi di sci o snowboard si tengono dal 10.3.2012 a fine stagione, il costo parte da 99 euro a persona e comprende il noleggio dell’attrezzatura, vi possono partecipare principianti e bambini a partire dai 6 anni. Tra le località che aderiscono al pacchetto c’è la zona sciistica dell’Alpe Gerlitzen, particolarmente indicata per i principianti o per chi ritorna a sciare dopo tanti anni. L’Ente Regionale per il Turismo della Carinzia sarà alla BIT di Milano, dal 16 al 19 febbraio 2012, nel Padiglione 4, stand C21 D30.
BERLINO, CRACOVIA, ROMA: MUST IN EUROPA - Roma è tra le prime 3 migliori città europee per le vacanze, secondo un'indagine condotta da Zoover su oltre 85.000 recensioni turistiche di 23 siti web internazionali per recensioni di vacanze. L'indagine ha preso in esame le recensioni delle città più popolari in Europa in termini di ambiente, cultura, vita notturna, qualità degli alberghi e popolarità della località. Roma è al numero 3 della classifica. La cultura nella capitale ha ottenuto un punteggio di 9,4 che la rende la più apprezzata tra tutte le città considerate, anche grazie ai dintorni e all'atmosfera che vi si respira. "La consegna del Premio European City Trip Award a Roma Capitale in occasione di Bit 2012 Borsa Internazionale del Turismo- spiega Michele Aggiato, Country Manager di Zoover.it - ci permette di evidenziare oggi il ruolo dei blogger di viaggi nella promozione del turismo e nella valorizzazione dei territori. Questa è anche l'occasione per celebrare l'unicità della Città di Roma, riconosciuta in tutto il mondo".
Berlino è considerata la migliore città europea per vacanze. Con una votazione totale di 9,2 la capitale tedesca raggiunge il punteggio medio più alto. In particolare, Berlino è apprezzata per il fermento culturale, gli alberghi e la vita notturna. Cracovia, in Polonia, occupa a sorpresa il secondo posto della classifica: gli utenti di Zoover ne hanno sottolineato, in particolar modo, vita notturna, cultura e dintorni. Dopo Roma, chiudono la top 5 Barcellona e Parigi. Tra tutte le città europee, Roma è considerata la migliore sotto l'aspetto culturale. Con un punteggio di 9,4 è una destinazione capace di offrire un'ampia scelta in termini di cultura, andando a soddisfare tutte le diverse esigenze dei viaggiatori. A Vienna va invece il secondo posto per la cultura. Tutte le città italiane vantano comunque un punteggio alto sotto l'aspetto culturale: e sia Firenze (9,2) sia Venezia (9,1) rientrano ai primi cinque posti. Nel resto d'Europa, fra le altre città con interessanti offerte culturali Cracovia, Parigi, Praga e Atene.
TURISMO: E' BOOM DI VIAGGI 'PORTA A PORTA' - Dopo le creme Avon, dopo l'aspirapolvere Folletto, dopo i sex toys della Valigia Rossa, la nuova frontiera della vendita "porta a porta" sono i viaggi. Negli ultimi tre anni sono cresciuti in media del 20% all'anno. Piacciono a persone tra i 30 e i 50 anni, perché garantiscono piena libertà, autonomia, ma soprattutto un confronto diretto, attorno al tavolo di casa, con un bicchiere di vino o una tazza di tè. Sempre più italiani si rivolgono alle aziende della vendita diretta a domicilio che propongono soluzioni per il viaggio, il turismo e il tempo libero. A rivelarlo è Univendita (Unione italiana vendita diretta a domicilio), che tra le sue associate ha l'azienda Cartorange, specializzata proprio nell'offerta di viaggi su misura a domicilio. Negli ultimi tre anni, Cartorange ha aumentato del 20% all'anno il suo giro d'affari, contro una flessione annua del mercato dei viaggi di circa il 30%: "L'aumento dei servizi a domicilio anche nel settore dei viaggi - dice Gianpaolo Romano, amministratore delegato di Cartorange - non è un fatto casuale. Con internet la ricerca è diventata molto più veloce e variegata, ma richiede molto tempo perché tutti i tasselli si incastrino a dovere: orari degli aerei, prenotazioni alberghiere, noleggio auto, spostamenti. Nelle tradizionali agenzie di viaggio, inoltre, è quasi sempre da mettere in conto l'attesa che, in molti casi, porta i potenziali clienti a desistere dall'organizzare un viaggio. Attorno al tavolo di casa propria, grazie alla consulenza di un incaricato preparato e professionale, all'altezza di ogni esigenza e naturalmente collegato con l'agenzia viaggi Cartorange, i clienti si sentono molto più coccolati, sicuri e soddisfatti".
Secondo Cartorange, i viaggi confezionati su misura spaziano dai semplici week-end, ai viaggi oltre oceano fino agli itinerari insoliti e avventurosi: "Stiamo riscontrando un notevole apprezzamento per le destinazioni calde, ma che possono associare momenti di relax a momenti di conoscenza e scoperta -continua l'amministratore delegato di Cartorange -; parliamo di località quali il Sudafrica, le Mauritius, il Messico, Dubai e Oman, St. Barth. Viaggi nei deserti e nei campi tendati stanno riscuotendo un notevole apprezzamento. Per i viaggi di nozze, le mete preferite sono Australia, Polinesia e Stati Uniti. Anche se, la vera novità degli ultimi mesi sono i Tree Resort veri e propri hotel ecologici costruiti sugli alberi per una vacanza a contatto con la natura, e il cielo, senza rinunciare a tutti i comfort degli alberghi più lussuosi ed esclusivi. I più apprezzati Tree Resort della nostra clientela sono quelli di Jardin Ville, in Madagascar, il Lake Manyara in Tanzania, lo Zululand e l'Ivory Lodge, in Sudafrica".
VIAGGI IN SOLITARIA, ECCO GLI HOTEL PER I SINGLE - Cinque hotel che offrono servizi esclusivi per viaggiatori solitari: i migliori del pianeta, secondo www.trivago.it. L'Hard Rock & Casino a Las Vegas va bene per chi vuole lasciarsi andare, soggiornando in una camera modello rockstar o magari concedendosi un tatuaggio direttamente in albergo. E' una tappa fissa di dj di fama internazionale come Iggy Pop e Tiesto e periodicamente si svolgono feste ed eventi in cui gli ospiti dell’hotel possono festeggiare fino all’alba. A Berlino c'è Artemisia Frauenhotel, la prima struttura europea ideata esclusivamente per una clientela femminile: qui gli uomini non sono ammessi. Per chi sente fortemente il richiamo dei Caraibi c'è Grand Palladium Bavaro Resort & SPA a Punta Cana, hotel a 5 stelle situato di fronte alla spiaggia di Bavaro: sei ristoranti con una vasta gamma di specialità locali e internazionale, quattro piscine, un centro benessere, attrezzature per sport nautici. Il Vigilius Mountain Resort, nel bel mezzo delle Alpi italiane, è raggiungibile solamente grazie a una funivia: ideale per chi vuole passare una vacanza lontano da tutto e da tutti è costruito interamente in legno, ecosostenibile, ha una spa di 1200 m² e offre il programma di attività fisiche “Move & Explore”, tra le quali spicca l’esercizio dei Cinque Tibetani. Last but not least l'Aviva Single Resort & SPA in Austria, il primo hotel per single d’Europa, che garantisce ogni sorta di intrattenimento: dalle escursioni alla discoteca ai trattamenti benessere.
HOTEL DIETRO LE SBARRE - Per i patiti di hotel pazzeschi e fuori dal comune, Skyscanner.it ne suggerisce alcuni realizzati dentro vecchie carceri. Si parte con l'antico Carcere della Corona di Stoccolma, che ha chiuso nel 1975 ed è oggi l'Hotel Langholmen. Le celle sono state trasformate in camere da letto, ma molte caratteristiche originali rimangono, tra cui la porte molto spesse, anche se ora si bloccano dall'interno. Oltre ad un museo della prigione, ci sono un pub ed un ristorante, molto popolare per il brunch della domenica. Un'altra opzione europea è il Jailhotel Löwengraben di Lucerna, in Svizzera: costruito nel 1862, ha ospitato i detenuti fino al 1998. Le camere "unplugged" offrono una reale esperienza carceraria con doccia in comune e sbarre alle finestre. L'hotel si trova a pochi passi dalla stazione ferroviaria e dispone di un bar molto attivo. All'Hotel Lloyd di Amsterdam, la trasformazione è avvenuta al contrario. L'hotel è diventato una prigione durante la seconda guerra mondiale. Poi ha riaperto i battenti come hotel nel 2004 e dispone di 117 camere: lo stile è contemporaneo ed è possibile scegliere la classificazione della stanza da 1 a 5 stelle. Anche il Four Seasons Istanbul è stato una prigione: costruito nel periodo neo-classico, è un edificio dal suggestivo cortile, dipinto di giallo senape e con solo 65 camere. Le camere costano circa 300 euro a notte e in questo caso assomigliano ben poco al loro precedente impiego, con grandi, soffici letti, tessuti di lusso, oggetti d'antiquariato turco, minibar e lettori CD e DVD. Nel Regno Unito, l'ottavo hotel dalla catena Malmaison era un tempo il carcere di Oxford. Il gruppo è famoso per il suo stile gotico, quindi è proprio adatto alla storia dell'edificio: dalle camere da letto nell'ala A, l'ex blocco della prigione, è possibile passare attraverso delle strette passerelle e le scale di metallo. All'interno però, il lusso è allo stato puro: enormi testiere in velluto o in pelle, bagni e docce meravigliose.

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