Scienza, il rimendo alle scottature si nasconde in un bicchiere di vino rosso

Non solo ombrellone e creme solari: per prevenire le scottature si puo' ricorrere anche a un bicchiere di buon vino rosso. Lo hanno scoperto i ricercatori spagnoli dell'universita' di Barcellona, in uno studio pubblicato sul Giornale di Chimica agricola e alimentare.

Secondo gli esperti, i chicchi d'uva contengono composti, noti con il nome di flavonoidi, che aiutano la pelle a proteggersi dai danni delle radiazioni ultraviolette. Queste sostanze, infatti, combattono la reazione chimica che porta alla morte delle cellule epiteliali e genera la classica scottatura. E se si e' astemi? Nessun problema: gli scienziati assicurano che pilluccare un grappolo d'uva ha le stesse, benefiche proprieta'.