Salute/ I chili di troppo? Si perdono bevendo...
La sperimentazione è durata ben 13 anni e ha coinvolto circa 20 mila esponenti del gentil sesso. Dalle interviste iniziali è emerso che un terzo di loro non consumava alcolici, circa 6 mila hanno dichiarato di bere una quantità ridotta pari a 5 grammi al giorno. Per altre 4 mila si è riscontrato un consumo medio tra i 5 e i 15 grammi giornalieri e la fetta restante ha dichiarato di consumare 30 grammi e più di alcool al giorno. 
Con il passare del tempo la maggior parte dei soggetti ha preso peso ma, con grande sorpresa degli studiosi, sono ingrassate maggiormente proprio le astemie o coloro che hanno limitato il consumo di alcool. Mentre per le donne che si sono concesse l’aperitivo o il bicchiere di vino rosso a tavola è stato più facile mantenere un peso costante.
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