Pasqua/ Nas, sequestrate in tutta Italia 19 tonnellate di dolci

Nel corso dell'operazione "Pasqua sicura" i carabinieri del Nas hanno effettuato 853 ispezioni nei confronti di altrettanti laboratori di preparazione e vendita, per 295 dei quali sono state rilevate irregolarità di carattere igienico-sanitario e gestionale. I militari hanno adottato provvedimenti che vanno dal sequestro della merce alla chiusura immediata dell'attività e hanno contestato 466 sanzioni amministrative e penali: 316 le persone denunciate alle autorità giudiziarie, amministrative e sanitarie.

In particolare, a Torino i carabinieri hanno scoperto un fatiscente scantinato di una pasticceria, destinato a deposito di derrate alimentari, materie prime, semilavorati e prodotti finiti, accumulati in locali umidi, invasi da insetti morti, polvere, ogni genere di sporcizia proveniente dalla pubblica strada attraverso le grate del sovrastante marciapiede.

A Roma, in un panificio sono state sequestrate circa 900 confezioni di colombe e torte pasquali, alle quali il titolare aveva rimosso l`etichetta originale per farle apparire come produzione artigianale. Analoga operazione condotta ad Alessandria, con il sequestro di oltre 400 confezioni di colombe e uova di cioccolato. A Bologna e Aosta sono state sequestrate due tonnellate di materie prime, semilavorati e prodotti dolciari finiti, con la data di scadenza superata e privi di rintracciabilità.