Costume/ Tutti pazzi per il porno cibo. Dal Giappone la nuova frontiera del fetish

Di Deborah Moleri

Il profumo del pane appena sfornato, una tazza di caffè fumante, la morbida consistenza di un filetto di manzo dalla perfetta cottura…il cibo è uno dei migliori piaceri della vita. Un'irresistibile fusione di profumi, colori e sapori che trasformano una semplice cena in un momento di estasi. Vi è venuta fame? Rimettete subito la forchetta nel fodero, pardon sulla tovaglia. Perché da oggi, sulla scia del feticismo più "tradizionale" arriva sulle nostre tavole il "foodporn".

Niente sesso, né grande abbuffata, solo immenso piacere per gli occhi, dove un piatto predisposto ad arte si trasforma in oggetto di pura contemplazione visiva. I più agguerriti golosi, e non solo, staranno pensando che siamo di fronte ad una vera e propria pazzia. E in effetti, per un estimatore della buona tavola è pressoché impossibile godere della sola, per quanto piacevole vista di un piatto succulento. Troppa la voglia di coglierne ogni sottile sfumatura gustativa, in pratica, di non lasciarne nemmeno una briciola. Eppure gli adepti del "foodporn" sono sempre più numerosi, e in America il fenomeno è dilagante.

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La moda non poteva che arrivare dal Giappone, dove la filosofia del "non consumato" è di casa (basti pensare alle esasperanti trame di molti manga nipponici). Il cibo diventa oggetto di pura contemplazione visiva, sotto forma di immagini realizzate ad arte da maestri del settore, non a caso spesso prestati all'editoria specializzata. Professionisti dell'obiettivo in grado di far risaltare le morbide curve di un bignè e la lucida superficie glassata, i vivaci colori di una macedonia di frutta, l'elegante presentazione di uno sformato accompagnato da croccanti verdurine in pastella, e via dicendo fino a comprendere tutte le possibili pietanze di un menu. Immagini così invitanti da procurare puro piacere per gli occhi dei "food pornographers", la nuova generazione di feticisti che ha eletto il web a proprio terreno di incontro. In rete basta digitare la parola "food porn" nei motori di ricerca per trovarne di cotte e di crude.

Tra i numerosi siti a tema emerge senz'altro www.foodporn.com, una "bibbia" per i cultori del genere. Uno spazio degno dei migliori web sites dedicati alla pornografia, organizzato in diverse aree ("amatorial", "hardcore", "asian", "self pleasuring"), dove invece della bellona scosciata di turno troverete succulenti manicaretti pronti a soddisfare gli sguardi più vogliosi. Amanti delle immagini "fai da te"? Nell'area "amatorial" trovano spazio gli scatti "artigianali" e genuini di pizze, piatti di pasta, sformati, senza dimenticare la loro preparazione, documentata nel dettaglio. Non potete resistere alla vista di sushi e affini? L'area "asian" è quella che fa per voi, interamente dedicata alla cucina "con gli occhi a mandorla".

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E ancora funghi, cucina libanese, celebrità del genere e via dicendo. Senza dimenticare l'area merchandising dove acquistare magliette e oggetti rigorosamente a tema. Perché il "food porn" , più che una moda, sta diventando un autentico business, tanto che sempre più fotografi vengono richiesti dalle riviste specializzate per corredare le ricette con scatti "golosi". Per non parlare degli "stilisti del cibo", ovvero coloro che con mano sapiente riescono a valorizzare i colori di frutta e ortaggi oppure a mantenerli freschi e perfetti per tutta la durata di un servizio fotografico. E infine non poteva mancare Facebook: all'interno del celeberrimo social network i gruppi dedicati al "food porn" si stanno moltiplicando a vista d'occhio (da due a sei in pochi giorni). Con tutto il rispetto per i "food pornographers", non è venuto anche a voi un certo languorino?