Il cioccolato? Una coccola da gustarsi in assoluto relax

Venerdì, 10 settembre 2010 - 10:33:00

Al latte o fondente, in tutte le varianti di gusto, il cioccolato è da sempre uno degli alimenti più apprezzati dagli italiani che, soprattutto in questo periodo di ritorno delle vacanze, amano gustarsi le sfiziose miscele per i più svariati motivi: acquisire energia, concentrazione o semplice golosità.  Un sondaggio realizzato per Perugina sul canale donne di Virgilio, portale di Telecom Italia, ha chiesto agli italiani di esprimere le loro preferenze in materia di cioccolato.

Oltre 2000 i votanti – 1.490 donne e 733 uomini – e la palma d’oro del luogo preferito in cui si consuma cioccolato va alle mura domestiche: più della metà degli utenti del web – ben il 62% - lega il consumo di cioccolato ad un momento di svago o di relax in ambiente familiare. Di questi, il 23% dichiara di godersi il cioccolato preferito seduto a tavola per concludere il pasto in dolcezza, il 20% rilassato sul divano e, il restante 19%, assapora il cioccolato comodamente seduto davanti alla televisione. Solo il 2%, invece, ritiene che il cibo degli dei sia da gustarsi dopo aver fatto l’amore.


LE IMMAGINI

Alla domanda: “Come mangi il cioccolato?” si eleva un coro di “lo sciolgo in bocca” (il 45%), mentre un 28% dichiara di degustarlo con tutti e cinque i sensi. Insomma, più del 70% dei votanti conferisce una forte attenzione ai sensi, in particolare al gusto. Ma il cioccolato è anche un modo per sentirsi appagati e coccolati. L’auto-gratificazione è la motivazione principale che spinge a degustare il cioccolato. Anche le altre opzioni più cliccate riflettono e confermano il ruolo emozionale che esso riveste nella vita quotidiana: se il 22% si ritiene coccolato dal cioccolato, il 20% si sente addirittura felice!

Alla fatidica e imprescindibile domanda “Come ti piace il cioccolato?” la preferenza è netta per il fondente: il 68% degli utenti, seppure con motivazioni diverse, è fondentista, mentre il restante 32% preferisce il cioccolato al latte. Perché? Perché è un vero piacere, ovviamente.

Il fondente è la tipologia di cioccolato più amato perché “è intenso” e viene percepito come “vero cioccolato”. Il cioccolato al latte, dal canto suo, è apprezzato perché è “una carezza” ed è più “goloso”. Ciò non toglie che latte e fondente sono le due facce del piacere: sono due mondi concettuali e simbolici opposti, ma complementari. E Perugina ha pensato a tutti: da Nero Perugina, che esplora la varietà dei piaceri del fondente coinvolgendo i sensi e la mente, a Latte Perugina, unico e innovativo, l’esplorazione delle varietà delle morbidezze del cioccolato al latte. Uniti formano le due facce del piacere.

 

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