Gli italiani non amano più il vino? La qualità vince sulla quantità

Mentre l’export italiano cresce,  prosegue il calo dei consumi interni: dai 100 litri pro capite degli anni Settanta ai 45 litri del 2007 fino ai circa 40 litri a testa di oggi; un trend destinato, secondo le previsioni, a diminuire ulteriormente entro il 2015.

Per questo Vinitaly ha lanciato, nell’ultimo mese, un sondaggio volto a capire le ragioni che hanno portato il Paese leader per produzione a fare i conti con un’apparente disaffezione degli italiani verso il vino.
“Ma gli italiani amano ancora il vino? Le ragioni del consumo interno. Così, nei bilanci di tre anni, le cantine hanno superato la grande crisi” sarà il tema del primo focus di Vinitaly con la ricerca Axiter/Confcommercio in collaborazione con il Laboratorio delle Imprese del Banco Popolare (giovedì 7 aprile, ore 15.30 Sala Stampa, 2° piano Palaexpo).  Sotto analisi le ragioni della contrazione dei consumi interni, le strategie da adottare per riconquistare il pubblico e gli strumenti economico-finanziari indispensabili per consolidare la posizione in un mercato sempre più globalizzato e in preda alle tensioni della finanza internazionale.

Se da una parte i consumi interni segnalano una certa sofferenza, dall’altra è il mercato internazionale a riservare al vino italiano performance da vero e proprio boom e ulteriori opportunità di posizionamento e crescita per il made in italy enologico. 

Le tendenze  del vino italiano nel mondo, l’analisi dei mercati maturi e di quelli emergenti e le nuove possibilità di business del mercato asiatico saranno gli altri temi di Vinitaly con “Il vino italiano nel mondo” (venerdì 8 aprile, ore 11.00  Sala Stampa, 2° piano Palaexpo) e “Hong Kong: il centro per la distribuzione ed il commercio del vino in Asia” (venerdì 8 aprile, ore 15.00 Sala Stampa, 2° piano Palaexpo).

IL PROGRAMMA:

Giovedì 7 Aprile 2011

h 10.30  Centrocongressi Europa- Auditorium Verdi
Inaugurazione 45^ Edizione di Vinitaly
Organizzato da: Veronafiere

 h 14.30 Centrocongressi Europa-Sala Vivaldi
Presentazione del marchio "Viticoltura Eroica"
Organizzato da: Regione Autonoma Valle D'Aosta – Cervim

h.14.30 Sala Rossini - Centrocongressi Arena - Padd. 6/7
Intorno ai 12°. Vini a ridotto tenore di alcol, un'opportunità di mercato
Organizzato da: L'Informatore Agrario in collaborazione con Vinitaly

h 15.00 Centrocongressi Europa-Sala Salieri
Il Vino e la Burocrazia: le proposte di Fedagri per la semplificazione normativa del settore
Organizzato da: Fedagri – Confcooperative

h 15.00 Centrocongressi Europa-Auditorium Verdi
Dal lavoro della vigna riparte l’economia
Organizzato da: Coldiretti e Città del Vino

h 15.00 1° p. Palaexpo - Sala Respighi
Tutela della Qualità: Sistemi di Certificazione e Tracciabilità a garanzia dei prodotti
Organizzato da: Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato

 h 15.30 Sala Stampa - 2° Piano Palaexpo
Ma gli italiani amano ancora il vino? Le ragioni del consumo interno
Organizzato da: Vinitaly e Confcommercio in collaborazione con il Laboratorio delle Imprese del BancoPopolare

h 15.30 Sala Puccini- Centrocongressi Arena - Padd. 6/7
Consegna Premi 16° International Packaging Competition
Organizzato da: Veronafiere

 h 16.00 1°p. Palaexpo - Sala Blu
Medaglie di Cangrande
Organizzato da: Veronafiere

h 17.15 Sala Stampa - 2° Piano Palaexpo
I love Barolo, alla ricerca del Marino. A vela da Genova a New York alla ricerca del vento che rende grande Nebbiolo e Barolo
Organizzato da: Oscar Farinetti e Giovanni Soldini

h 17.30 Sala Bellini- Cemtrocongressi Padd 6/7
Riunione Commissione Politiche Agricole
Organizzato da: Regione Veneto

Venerdì 8 Aprile 2011

h 9.30 Sala Bellini -Centrocongressi Padd 6/7
Prospettive dell'analisi sensoriale per la dieta mediterranea
Organizzato da: International Academy of Sensory Analysis

h 9.45 Sala Stampa - 2° Piano Palaexpo
 Assessorato all'Agricoltura Regione Campania
Organizzato da: Assessorato all'Agricoltura Regione Campania

h 10.00 Sala Puccini – Centrocongressi Arena – Padd 6/7
2001- 2010, i Dieci Anni che hanno cambiato il Mondo del Vino. Per l’Italia un Futuro di Sfide, Studio Rabobank.
Organizzato da: Confagricoltura

h 10.00 1° p. Palaexpo - Sala Respighi
Assemblea Soci Comitato Grandi Cru d'Italia
Organizzato da: Comitato Grandi Cru d'Italia

 h 10.00 Centrocongressi Europa-Auditorium Verdi
Assemblea generale dei Soci dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani
Organizzato da:  Assoenologi in collaborazione con Veronafiere

h 10.30 Centrocongressi Europa-Sala Salieri
Il Pinot Grigio italiano e la sfida del mercato mondiale: storia e prospettive
Organizzato da: Veronafiere e Santa Margherita

h 10.30 Centrocongressi Europa-Sala Vivaldi
Dalla vigna allo scaffale, l'impegno della filiera per superare la crisi
Organizzato da: Vinitaly in collaborazione con Symphonyiri Group

h 12.30 Sala Stampa - 2° Piano Palaexpo
Presentazione del libro "Olio&Vino, eccellenza d'Italia prima e dopo la crisi"
Organizzato da: Nicola Dante Basile, Panorama Economy

h 12.30 1° p. pala expo – sala Mozart
Dalla vite selvatica ai vitigni coltivati: il contributo della genetica molecolare alla soluzione di un problema antico
Organizzato da: Ci.Vin

h 14.00 1° p. Palaexpo-Sala Respighi
I pregiati vini neozelandesi con i tappi a vite: una storia di successo
Organizzato da: Consolato Generale Nuova Zelanda

h 14.00 Sala Puccini- Centrocongressi Arena - Padd. 6/7
Assemblea Nazionale Donne del Vino
Organizzato da: Associazione Nazionale Le Donne del Vino

h 15.00 Centrocongressi Europa-Sala Salieri
I Migliori d'Italia. Giro d'extra vergine nel Paese delle eccellenze
Organizzato da: Sol in collaborazione con Gambero Rosso e Unaprol

h 15.00 Sala Stampa - 2° Piano Palaexpo
Hong Kong: il centro per la distribuzione ed il commercio del vino in Asia
Organizzato da: Hong Kong Trade Development Council e Veronafiere

h 15.30 Centro congressi Europa- saletta B
Assemblea soci dell’ Istituto del Vino Novello
Organizzato da: Istituto del Vino Novello

h 17.15 Sala Stampa - 2° Piano Palaexpo
Consegna del WINE EXCELLENCE AWARD 2011 American Chamber of Commerce in Italy e Veronafiere, a Gianni Zonin.
Organizzato da : American Chamber of Commerce