Dieta mediterranea patrimonio dell'Umanità

"Il prestigioso riconoscimento concesso oggi alla Dieta Mediterranea rappresenta un'importante traguardo per la tradizione alimentare del nostro Paese, un vero e proprio marchio "Made In" che ha contribuito a rendere i prodotti italiani protagonisti dell'eccellenza sulle tavole di tutto il mondo". Sono queste le prime parole con cui l'Onorevole Licia Ronzulli commenta la decisione assunta oggi dall'Unesco di proclamare la Dieta Mediterranea Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità.
 
La scorsa settimana l'Eurodeputata ha presentato un'interrogazione parlamentare in cui chiedeva nuovi strumenti da parte della Commissione Europea per tutelare e promuovere tutti gli alimenti alla base della Dieta Mediterranea.
 
"Viene finalmente riconosciuto il giusto valore ad uno stile di vita in grado di prevenire la maggior parte delle patologie più gravi che affliggono il nostro secolo, dall'invecchiamento cellulare alle malattie cardiovascolari, dall'obesità all'ipertensione" prosegue l'Eurodeputata, membro della Commissione parlamentare Ambiente, Sanità Pubblica e Sicurezza Alimentare.
 
"Auspico che questo importante riconoscimento sia il punto di partenza per  valorizzare tutte le risorse agroalimentari di cui la nostra Italia é ricca - afferma l'Onorevole Ronzulli - tutelando i prodotti freschi e locali, biodiversità alimentari che, sempre più spesso, vengono minacciate dall'invasione di prodotti di dubbia provenienza".
 
"E' importante che questo modello alimentare - conclude l'Europarlamentare - venga divulgato soprattutto tra le nuove generazioni affinché la cultura della buona tavola sia anche quella del mangiar sano. Sarà adesso fondamentale continuare a salvaguardare le nostre filiere alimentari che tutto il mondo ci invidia".